Le Mot mensuel du Président
Chers Confrères, Consoeurs,
Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs les Membres de notre Confrérie,
Je m’excuse pour le retard de l’édition, mais la balade, les diverses nouvelles et la mise à jour du tableau des sorties m’ont pris plus de temps que prévu. De plus, comme vous tous, j’essaye au maximum de profiter de mes enfants et petits-enfants.
Tout d’abord une triste nouvelle : notre confrère Michel LEVIEUX de la Blanke Doreye de Djodogne nous a quitté à jamais et ses obsèques ont eu lieu ce 7 Mai. Il était co-fondateur, il y a 22 ans de sa confrérie avec son frère Michel Président des Confréries Gastronomiques de Wallonie et de Bruxelles Capitale. Nous avons rendu visite et avons écrit un mot de réconfort et je vous rappelle que leur chapitre se déroulera le 31 Mai. Grâce à Michel LEVIEUX, nous pouvons assister au rassemblement annuel des Confréries (cette année à Han le 31/08/08).
Nous avons appris le grave souci de santé de notre confrère membre du conseil Raymond DE SMET. Jipi nous tient au courant du suivi et transmet à Raymond et son épouse tous nos vœux de rétablissement. Ansré Steenbeckeliers nous tient au courant de l’état de santé de JM. Lambolley et chaque semaine je demande à Pitou,des nouvelles de Jacques Deprez dont l’état évolue lentement mais sûrement. Bref nous pensons à eux !
Sorties : En Avril, nous sommes sortis à Waterloo chez les Magneux de Tarte au Sucre, au jumelage du Kiwanis Union avec celui de Nancy et de leurs15 ans d’existence et à la balade gourmande des Kiekefretters, nouvelle confrérie Bruxelloise. J’attire votre attention, encore une fois, que si nous souhaitons avoir beaucoup de confréries, il faudra leur rendre visite. Je ne suis pas aveugle, quand je vois notre tableau de sorties, qu’il y a de plus en plus de confréries, belges et étrangères,. Le carburant les menus augmentent de plus en plus. Tout cela coûte énormément et d’un € on ne peut en faire deux. Par conséquent, donnons la priorité aux confréries comme le Franc Thour, Les Distillateurs de Wallonie, la Coutellerie de Gembloux ou selon affinités. Mai et Juin sont deux mois où les sorties foisonnent. Priorités aux chapitres soulignés dans le tableau en gras, confréries présentes chez nous. Renseignements des sorties : G. DEBRU 02/3773186 et personne d’autre. (moi en son absence)
07/04 au 11/06/2008 : La Confrérie des Vins de Fruits d’Ottignies dirigée par notre ami PONCE Michel organise des cours d’œnologie. Renseignements 0474897411 (jour) et soirée 010/452589. Voilà deux belles initiatives qui peuvent peut-être vous intéresser !
01/05/2008 :Notre balade. Cette année nous innovions car nous marchions à 60 kms de Bruxelles, un Jeudi d’Ascension, un long week-end. Temps du mois d’Avril n’invitait pas à la balade. Souci d’éviter tous risques d’accident de la route, en prévoyant un transport par autocar au départ de la capital : 38 personnes ont choisi ce moyen de locomotion.. Finalement nous avons compté 80 participants, dont 3 en-dessous de 12 ans, une douzaine de chiens. Le temps clément, frais mais il n’a pas plu et le menu proposé a obtenu un vif succès. Quant aux boissons, le car aidant, on leur a fait un fameux sort. Bref nous sommes très satisfaits et la St Nicolas de nos protégés aura bien lieu. Dans ce genre de manifestation, je ne veux pas féliciter individuellement, car, vu que notre conseil se compose de personnes dynamiques, qui entraînent automatiquement amis et connaissances et de la sorte, tous les participants, par exemple, ont dressé les tables et chaises et ont remis tout en ordre avant de partir. Néanmoins, et vous ne m’en voudrez pas, je remercierai Michelle et Jean-Claude DE CLERCK, qui habitent Couthuin et qui, malgré la date, ont proposé de faire la balade à Huccorgne, de s’en occuper sur place, avec notre aide à tous ; et leur persévérance fut récompensée. Derrière eux, je remercie tous nos membres qui ont donné leur coup de main prévu en réunion, toutes les compagnes qui ont participé aux habituelles tâches gastronomiques, et tous les invités, amis qui ont répondu présent à la balade et au bar. L’an prochain, nous resterons dans la région bruxelloise, mais pensons à dans deux ans ( faites des balades mais surtout trouvez une salle pour environ 120 personnes).
16/05/2008 : Nos amis de l’ABAV organise une dégustation gratuite, sans obligation d’achat, d’une quarantaine de vins avec des remises de 18 à 72%. Possibilité d’achat sur place au prix unique de 5€ la bouteille. Hôtel Erasme Route de Lennik 790 1070 Anderlecht de 15 à 21h. Amis œnologues, sautez sur l’occasion, sans regret !
17/05/2008 : Les Chauves d’Ile de France, dont le conseil a subi une restructuration totale, organisent leur chapitre à Champcenest. Essayons d’y aller (voir tableau).
30/05/2008 : Toujours chez nos amis de l’ABAV, dégustation de vins Lussac St Emilion. Pour plus de détails F. VANDENPLAS : 0478/261132
15/06/2008 : 8° Ronde des Saveurs organisée par la Confrérie de la Gatte d’Or de Hamois à MOHIVILLE et à SCY. PAF 32€ Adulte 16€ enfant (prix pour ceux qui ne font pas la marche). Réservations obligatoires au 083/611802 chez Bruno FRASELLE.
1 et 3/07/2008 : L’omeganck, auquel participe l’Escorte Royale. Vu les prix assez élevés, il y a possibilité de voir les joutes au Sablon vers 17h et aussi de voir passer les figurants et leur monture sans bourse déliée. Renseignements : daniel-maes@skynet.be
Escorte Royale à Cheval : Grâce à nos Membres Cricri et Daniel, nous avons rencontré, avec notre secrétaire Didier le Colonel Jean-Jacques ROUSSEAU (eh oui !) Commandant de l’Escorte Royale. De cet entretien il en ressort, que dans le courant des vacances, nos protégés de Tremplin visiteront, les installations complètes, si possible, illustreront cette visite par un dessein exposé pour le 70° anniversaire de la création de cette escorte et recevront une collation. Mais le 21/07/2008, nos membres courageux, pourront assister aux préparatifs sur place du défilé de la fête nationale. Rendez-vous vers 7h du matin 2 Avenue de la Cavalerie à 1040 Bruxelles. Occasion unique de voir les cavaliers et leur monture de près en costumes d’apparat.
12/10/2008 : 42° chapitre : On irait à Berchem, confirmation à suivre, comme l’organisation de la journée « photos » !
Si vous avez un évènement à signaler à nos membres ou une festivité, n’hésitez pas à me contacter ; avec plaisir je le signalerai dans le Mot du Président !
Décoiffantes amitiés à tous et n’oubliez pas : « Certaines personnes estiment qu’elles gardent un secret simplement parce qu’elles baissent la voix en le disant !!! »